Pengalaman Management Trainee (Mill) di PT. KLK Agriservindo, Berau, Kalimantan Timur (September 2020) | PART 12

 

Palm Oil Mill Station | Part 2

5. Stasiun Digester

Stasiun ini berfungsi untuk melepaskan daging buah dari nut agar lebih mudah nantinya ketika di press. Komponen di stasiun ini berupa tangki digester yang didalamnya terdapat pisau berlengan pendek dan berlengan panjang. Pisau ini digerakkan menggunakan electromotor. Di dalam tangki digester juga di tembakkan steam untuk mempermudah pelepasan daging dari nut.

6. Stasiun Pressing

Stasiun ini seperti namanya berfungsi untuk mengeluarkan minyak (oil) dari daging buah. Nama alatnya sendiri adalah screw press. Prinsip kerja screw press adalah dengan menggunakan tekanan hidrolik, dimana terdapat bagian statis dan dinamis. Bagian statis akan menahan buah, kemudian di sisi lain cone akan menekan buah dengan gerakan maju mundur. Nah didalam screw press ini juga terdapat press cage (berupa lubang-lubang kecil seperti saringan) yang akan melewatkan minyak jatuh ke bawah, sementara itu bagian lain seperti fiber, shell dan kernel akan terkumpul menjadi satu bagian.

Oiya ada bagian ini, air panas ( 85 derajat Celcius) akan terus disemprotkan selama proses pengepresan. Tujuannya adalah untuk water dilution, yaitu mempermudah minyak terlepas dari daging buah dan tidak tersumbat di press cage.

Komponen lain setelah pressing station

Sand Trap

Sesuai fungsinya, alat berupa tangki ini berfungsi untuk mengendapkan solid-solid yang tidak diinginkan di dalam minyak. Prinsipnya adalah menggunakan fenomena perbedaan massa jenis menggunakan gaya sentrifugal, dimana partikel solid akan jatuh kebahwah, dan minyak akan tetap berada di atas, untuk selanjutnya minyak  masuk ke vibrating screen. Fenomena ini terjadi karena terciptanya pusaran di sand trap.

sand trap

 

Vibrating Screen

Alat ini seperti ayakan tepung wkwk. Komponen yang membuat alat ini bergetar tentunya adalah electromotor. Lubang-lubang (istilahnya mesh) pada ayakan ini berukuran mikron yang tentunya dapat menghambat partikel solid yang dimensinya lebih besar dari mesh tersebut. Oiya kalau saya gak salah ingat, terdapat 2 stage mesh di dalam satu vibr screen, yang artinya terjadi 2 tahap ayakan untuk memastikan solid tidak terikut di dalam minyak.

vibr screen

Crude Oil Tank

Fungsi tangki ini adalah menyimpan minyak setelah melewati vibrating screen. Hal ini juga tentunya untuk mengendapkan pengotor solid lain yang masih terikut di dalam minyak.

COT